Sétimo semestre termina arrebatando ou arrebentando com estudantes

Crônica por Márcia Helayne

Final do 7º semestre é momento de refletirmos sobre o aprendizado, as experiências obtidas com professores, amigos de equipes e com os equipamentos que muitos lutaram para obter da faculdade. Aprendemos muito sobre: como manusear uma câmera, a editar em salas de laboratórios com problemas de fones. Professores amigos tentavam nos ajudar de todas as maneiras nos ensinando de forma precária, mas com sabedoria.

Professores bons, porém muito exigentes, querem os melhores estudantes de jornalismo com ética, estudantes que saibam escrever bem para poder entrar no mercado. Estudantes que saibam se portar em um concurso de comunicação e com uma teoria bem aprofundada para se sairem bem aí fora, neste mundo globalizado.

A experiência com uma turma do 1º semestre com a nossa foi interessante e tivemos um bom relacionamento. Houve diferenças gritantes e acho que outra instituição não deveria fazer a experiência, mesmo as duas turmas sendo boas e tendo pessoas interessantes e inteligentes. Trocamos idéias e o que resta a todos os estudantes é lembrar que somos profissionais e que a humildade é necessária e mora sempre em cada atitude que tomamos.

Começamos a sentir uma pontinha de saudade dos professores, os quais convivemos durante alguns semestres e que nos apegamos e nos surpreenderam! Mestres bons, mesmo de outros semestres, e porque não dizer do sétimo também.

Nesse final de semestre é momento de refletir sobre todas as experiências, sabedorias, tristezas, alegrias, exaltações e dificuldades. Também devemos recordar o cansaço que passamos durante esses últimos meses, sem férias, devido à restauração de nossa faculdade depois de longos problemas em que ficou fechada, não por causa de professores, mas por problemas internos dela mesma. E Deus é pai não a deixará passar novamente pelo que viveu.

Mesmo cansados e cheios de trabalhos, vencemos o 6º semestre. Não foi nada fácil. Como disse um ex-reitor do Unicesp: “entrar em uma faculdade particular é fácil, o difícil vai ser concluir o curso”.

Muitos trabalhos teóricos e práticos. Entrega de trabalhos em semanas que nos deixaram cansados, estressados e perturbados. Quem trabalha, quanta luta foi para explicar aos chefes sobre os trabalhos que precisávamos fazer na faculdade durante o dia, ou nos finais de semana.

Projetos a serem apresentados, graças à orientadora que nos mostrou o caminho a percorrer, e que, no primeiro projeto, junto a outros trabalhos não foi fácil. Mas valeu orientadora! Apesar das dificuldades, aprendemos a amar e a fazer um projeto com consciência.

Acostumados a entender o bom professor, o sétimo não entendeu o por quê da saída do professor Joaquim no meio do 2º semestre. Para nós, a entrada do outro professor foi boa, mas o primeiro é muito bom e nos fez grande falta, pelo menos alguns estudantes declararam isso, inclusive eu.

Sofremos, lutamos e estamos aqui, às três horas e cinqüenta e um minutos, tentando fazer uma crônica de como é esse semestre de universitários, futuros jornalistas. Muitos estão no caminho, outros querem o canudo, outros querem sair daqui aprendendo para fazer a diferença lá fora.

Agora tenho certeza que apesar das lutas, doenças e dificuldades, estamos todos no caminho certo e tenho a seguinte conclusão (certa que no futuro quero ser radialista): aprender mais sobre o “InDesign”, edição, “Premiere” e fazer um grande documentário sobre tudo que aprendi.

Daqui para frente buscarei conhecimento sobre jornalismo na prática com ética. Fazer um jornalismo com sabedoria respeitando, se possível, todas as leis que aprendi sobre a imprensa e o bom jornalista, que para obter furos respeita as fontes, e com uma boa checagem dos fatos se faz uma boa reportagem (não esquecendo que uma boa máquina de fotografia é material que não pode faltar ao bom jornalista, inclusive um gravador. Ajuda muito mesmo), traz no cérebro toda a sabedoria que o bom professor universitário nos passou de sua sábia experiência e nos transformará no futuro jornalista que queremos ser.

Que venha o próximo semestre, venha TCC2, venha outra matéria e orientações. Deus é Pai e nos atingirá com sua sabedoria para alcançarmos nosso objetivo de sermos jornalistas do bem. Já são 4h14min. A cama sente falta de você estudante de jornalismo ou é você quem sente falta dela? Essa é outra crônica que, quando for possível, alguém poderá até ajudar-me. Agora, o sono forte, talvez causado pelos medicamentos, me faz parar.

Lanchonete e ambulantes atraem estudantes para lanches rápidos

Os lanches são variados e despertam estudantes do Unicesp para uma rápida alimentação, tanto na lanchonete interna quanto nas barracas fora da faculdade.

Texto e fotografias por Márcia Helayne

A lanchonete “Sabor Cestas” comporta em um agradável espaço, com lugar para sentar Segundo o atendente Rodrigo Luiz, a lanchonete é de propriedade de dona Rosana e seu Wagner que têm alvará há 12 anos. Ao todo são oito funcionários, todos com carteira assinada e legalizados. “Houve um convite da própria faculdade para que os donos montassem essa estrutura no Campus I. Aqui vendemos salgados, cachorro-quente, caldos, sanduíches naturais, sucos e refrigerantes e até tapioca. O que sai mais são os salgados, seguidos do cachorro-quente e do pão de queijo. Sempre buscamos variar os produtos”, comenta.

Para Rodrigo o maior problema da lanchonete é a concorrência com os ambulantes externos. “É desleal! Pagamos todos os funcionários, são carteiras assinadas, pagamos impostos, pagamos aluguel de tudo que usamos. Lá, infelizmente, não é assim. Eles invadiram uma área e não devem satisfação. Nós devemos satisfação à vigilância sanitária, nosso funcionário tem que estar devidamente e totalmente equipado, temos que ter uma pia... Coisa que lá fora é difícil de se ver um funcionário lavar a mão”, reclama.

A aluna Rebeca Ribeiro, 5º semestre de Jornalismo, disse que prefere lanchar do lado de fora da faculdade. “Prefiro pela qualidade, pelo atendimento e preço. Não sou contra e nem a favor. E até acho que podia ser um pouco melhor. Os preços da lanchonete agora estão na promoção. Está tudo bem, mas normalmente eu acho caro. Os produtos não me atraem nada”, avalia a estudante.

Já Caroline Soares da Silva, do 6º semestre, faz seus lanches em qualquer lugar. “Dependendo lancho lá fora ou aqui dentro. Mas agora, sinceramente, estou lanchando aqui na lanchonete porque está tendo promoção. Em questão de limpeza e qualidade, eu creio que dentro seja melhor, porque a gente está vendo tudo. Aqui é aparentemente mais limpo, e lá fora a gente não sabe como está sendo feito. Mas lá fora também é muito gostoso. O produto é igual, depende do que você vai comer. Lá fora tem uma variedade maior e opções mais gostosas”, afirma.


A estudante Floriana Rodrigues da Cunha aposta na comodidade da lanchonete interna. “É mais perto da sala, o intervalo é curto e acabo comendo aqui mesmo. Raramente como lá fora. Alguns produtos me atraem aqui e outros lá. Por exemplo, lá fora tem um pão com ‘tudo dentro’, que é muito interessante”, compara.

A balconista Andréia Gomes, com carteira assinada há 4 meses na lanchonete “Sabor Cestas”, revela gostar do trabalho, que todos são bem tratados pela Rosana, uma das gerentes, e que possuem um bom relacionamento. Ela diz: “os produtos que saem mais são os salgados assados, refrigerantes e a tapioca. Estou muito satisfeita com meu trabalho”.

João Teixeira, que cursa Aviação Civil à noite opta pelos assados, de preferência o “enroladinho de queijo”. Para ele os preços são acessíveis e a qualidade da lanchonete é boa. “Quando saio direto do trabalho faço um lanche evitando muita gordura. Além disso, prefiro como aqui dentro porque há uma garantia que é: a quem reclamar. Lá fora, nas barraquinhas, a gente não sabe a procedência. Aqui se tiver algum problema, eu vou ter a quem reclamar. Lá fora eu não tenho direito nenhum”, explica.

Na parte externa do Unicesp encontramos outras opções de lanche, como, por exemplo, a barraca de Maria Amélia e Márcio Moreira. “Estamos nesse ponto há dois anos. Antes trabalhava, por cinco anos, em uma bicicleta. Todo esse tempo sem alvará. Ninguém aqui tem, pois a administração não dá. A polícia, às vezes, vem. Só quando o cantineiro vai lá e denuncia a gente, porque está se sentindo incomodado. Ai a polícia só vem quando a fiscalização vem”, revela. Maria gosta de trabalhar na rua porque tem boa clientela e que a pedida maior é pelo sanduíche de pão com carne. “Eu acho os preços bem acessíveis. Da minha parte não existe concorrência nenhuma. Eu tenho plena consciência do que eu faço, quanto ao produto, qualidade e higiene. São mais de 10 anos na rua”, contabiliza.

Vários estudantes engordam a fila dos ambulantes. Maiara Janine, aluna do 1º semestre, diariamente lancha na barraca de Maria Amélia. “O preço é mais acessível. Gosto muito do caldo e das trufas de chocolate que a tia vende”. Armando Araújo de Oliveira, estudante do 5º semestre do curso de computação, analisa o preço menor e a comida caseira. “Uma jantinha depois de um dia de trabalho é muito bem-vinda. Prefiro aqui fora, pois é mais caseiro e a gente fica mais à vontade para comer”. Rafael William Araújo Rola, que cursa o 5º semestre de Administração, concorda com Armando.

Variedade, preço menos, mais liberdade, informalidade quem sabe, são fatores apontados pelos alunos que preferem comer na rua do que na lanchonete “Sabor Cestas”. Com exceção do cachorro-quente, quase um carro-chefe da cantina da faculdade, os clientes das barracas reforçam a fartura de opções e preços.

Nem a higiene é posta em dúvida. “Lá dentro da faculdade gosto muito do cachorro-quente porque aqui fora não tem. Nas barracas têm mais opções. Eu até já fui à casa da moça que faz alimentação, é boa a limpeza dela, pois isso também conta. Não é porque ela está na rua, que tem que ser suja. O preço é mais em conta do que lá dentro, que agora está em promoção para chamar os clientes, mas acho que eles não estão conseguindo porque a qualidade é bem inferior do que a daqui de fora.”, avalia Marlon Eugênio Santos Trajano, do 6º semestre de Administração.

Outros que trabalham na rua são Marluce Nunes e Mateus Luciano, que vendem em um pequeno ponto em frente à faculdade, e temem a irregularidade. Lá se vende fondue, chocolate quente, canjica, caldos, bombons recheados, sucos, sanduíches e salgados. “Estou aqui há uns três anos, e é difícil trabalhar na rua porque a pessoa é autônoma e não tem um lugar regularizado. Sem autorização é ruim e a gente sabe que pode ser removido a qualquer hora. Mas é daqui que estou tirando meu sustento e da minha família. Eu tinha meu emprego, trabalhava, só que depois que fiquei desempregada passei a ser vendedora ambulante”.

Fiscalização, polícia e sobrevivência

“É uma parada indigesta, mas a gente tem que trabalhar para a sobrevivência. Meu ponto fixo é aqui, não está regularizado porque a administração não dá autorização. Não tenho alvará porque desmonta e monta. Só deixo aqui a barraca. Levo tudo e não fica vestígio de comércio nenhum, só as tendas. Alguns anos atrás, devido à denúncia do rapaz da cantina, a fiscalização olhou e disse que da nossa parte não havia nada irregular. Porém, não temos autorização para trabalhar aqui. Sabemos, também, que o trabalho da vigilância é verificar os alimentos que estão guardados. Então eles viram. Foi até bom para mim, porque estava cheio de alunos e eles deram esse parecer. Quando a polícia vem junto com a fiscalização é para poder dar proteção à fiscalização, a polícia não intervém nisso aqui. Eu não me preocupo com a concorrência não, pois cada um tem a sua maneira de trabalhar. O meu trabalho eu faço, sobre o ponto dos outros eu não sei. Sei que o meu é uma coisa bem-feita, com qualidade, caseira, feita pela minha esposa. Trabalho há nove anos e nunca ninguém passou mal. A satisfação para a gente é essa. Quero ganhar meu dinheiro, mas também quero que as pessoas fiquem satisfeitas ao lanchar”, desabafa o ambulante Amauri Cordeiro.

Osmar da Cunha Caetano, autônomo e ambulante na rua, vende pizza e sanduíche. Só na frente do Unicesp ele disse estar trabalhando há seis anos. “Vendo pizza de calabresa, bacon, frango e portuguesa. Eu peguei gosto de trabalhar na rua, pois não pretendo trabalhar de empregado mais não. Quero dizer uma: a idade já foi. Eu que já estou com 55 anos para o mercado de trabalho e já não tem mais mercado para a gente. Então, eu peguei gosto... Assim, eu sinto falta do dia que não venho trabalhar. Sempre vendo aqui, não há alvará por ser área pública. A fiscalização está sempre ai querendo tirar a gente daqui. A fiscalização vem mais por causa da bebida alcoólica. A freqüência das pessoas é boa. Sabemos que a lanchonete da faculdade é que faz, ou andou fazendo, algumas denúncias na administração. E tem mais, não me preocupo com a concorrência em volta, pois todos aqui procuram viver em harmonia para ganhar o seu pão de cada dia”.

No fim das contas, seja na lanchonete localizada dentro da faculdade ou nas "barracas" dos ambulantes, percebe-se que cada aluno tem seu gosto e critério para optar. E, que a escolha geralmente se dá pelo preço, pela pressa, pelo sabor. Não importa o lugar, pois durante os dois, três, quatro anos os quais a aluno ficará estudando, certamente conhecerá todos os tipos de lanche ofertados. Afinal, variar é uma tendência humana! Bom apetite!

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